2012年9月25日火曜日

65歳を孫と祝う

先週土曜日が65歳の誕生日、珍しく息子達が誕生祝いをしてくれると言ってくれたが、料理の準備は結局妻と私となった。 私はロースト・ラムを制作することにした。 塩胡椒したラム肉の塊に刻みを入れて、ニンニクとローズマリーを埋め込んで(写真)オーブンで焼いたが、レシピ通りの時間では生焼けで、追加で焼いたら少し焼きすぎで今一の出来だった。 妻がネットで購入した鳥取県境港産地直送の新鮮な刺身(これは絶品だった)とをメインにして、ポルトガルのダン(注)の白と赤でスタートし、息子や義母の購入してくれたウイスキーとブランデーを楽しんだ。若い頃ほど飲めなくなったが、90歳になる母も来てくれて孫をいれて家族8人で楽しい誕生会だった、感謝。
(注)DAO、作家の壇一雄がポルトガル在住の際音が同じで愛飲したというワイン、妻と長男でリスボンに旅行した際に飲んで気に入ったワイン。

2012年9月15日土曜日

タウンニュース制作一周年

 昨年から編集長として隔月で作成を始めたタウンニュースが、9月号で一周年を迎えた。 区の職員から引き継いだ時は、発行部数800部強だった部数は、地元の小中学校の生徒に全員配布・銀行窓口設置等を始めて2300部強に増刷した。 併せてワードで作成していた白黒版(かなり読みにくい)を、新聞製作専門ソフトを導入してより読みやすさを追求、内容も地元のタイムリーなニュース掲載を心がけて刷新した。 さらに5月号よりカラー化にも踏み切って現在7号目の9月号を発行した。
下記が最新の9月号へのリンクです。クリックしてみてください。

http://www.city.tokyo-nakano.lg.jp/dept/176200/d001172_d/fil/yayoi201209.pdf